地 址：臺中市407西屯區朝富二街20號
電 話：04-22524758
傳 真：
營業時間：周一~週日 17:00-01:00，供餐時間17:00-23:30
消費方式：現金
相關網址：www.shoya.com.tw/
會員折扣：WOW會員優惠
附加服務：
日式燒肉源起
源自於朝鮮半島上之宮廷料理，
二次世界大戰後傳至日本，經改良演化開始慢慢流行，
又以關西、大阪為日式燒肉最熱門之地區。
日式燒肉直接將肉放於網架上燒烤，
炭煙燒烤時會與肉表面的油魯結合，
散發特有的香氣，
炭火溫和受熱平均，使之烤出來的肉特別美味可口
匠屋燒肉
以低調、內斂、沉穩的設計概念，
包廂式的隱密、氣氛溫暖的用餐環境，
塑造一個集賢、會商、遊宴賓客的空間
呈現道地日本風味
逐一構成舒適、放鬆，體現自然的氛圍。
料理服務團隊
嚴選頂級肉品
傳承刀法，經由炭火反映出食材原始美味，再佐以料理長特製沾醬，創造出更多樣化層次。
優質海鮮烤物
清晨漁貨挑選、空運活海鮮，呈現自然原始海味。
台灣在地食材
呼喚自然純淨蔬菜，天然滋味直達廚房料理。
精品無煙燒烤
定制整套燒烤設備，採用上吸式技術，盡情享用燒肉的美味，用餐後不會滿身油煙味，健康衛生。
桌邊服務
專業親切，熟悉每樣食材特性、勤換烤網保持品質，讓客人吃到每樣食物最鮮美的味道。
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